むらさき麦の料理教室

むらさきかん イベント

「むらさき麦の栄養と調理法~郷土料理とお菓子~」を実施します。
藤川のシンボル「むらさき麦」を使った学生考案レシピで一緒にお料理しませんか?今回は岡崎の郷土料理を中心としたメニューです。

日時:平成30年11月10日(土) 10時~13時
場所:むらさきかん調理室
講師:愛知学泉短期大学食物栄養学科 山本淳子先生
   (アシスタント 愛知学泉短期大学学生)
メニュー:◆煮味噌(むらさき麦入りこんにゃく)
     ◆串揚げ(むらさき麦入り味噌・おかざき三昧使用)
     ◆ちくわの法性時ねぎ詰蒸し
     ◆ころころクッキー&むらさき麦のいがまんじゅう

開催日 2018年11月10日
時間帯 10時~13時
受付9時30分開始
お申込方法 むらさきかん受付までTELまたは直接来館ください。
定員 20名(小学5年生以上、先着順)
対象者 お子様の同伴は可能ですが、保護者の責任でお願いします。参加できる内容に限りがあります。
料金 300円/1人
場所 岡崎市東部地域交流センターむらさきかん
〒444-3523 愛知県岡崎市藤川町字田中19
お問合わせ先 岡崎市東部地域交流センター むらさきかん
リンク http://genki365.net/gnko/pub/sheet.php?id=115999

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